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        廣州餐飲展覽會|以速凍制品起家的三全食品開始全面發力火鍋、燒烤市場!

        2022華南廣州國際餐飲供應鏈展覽會

        簡稱:廣州餐飲展覽會、廣州餐飲展會

        舉辦時間為2022年11月10-12日

        舉辦地點:廣州琶洲展館

        組委會咨詢:13525562563 余磊

        以湯圓、餃子、粽子、面點等速凍制品起家的三全食品開始全面發力火鍋、燒烤市場。

        一、
        三全食品正式推出三全涮烤匯

        全面發力火鍋、燒烤市場

        近日,小編發現三全食品在某連鎖超市推出了涮烤匯系列產品。從冰柜外看去,主要產品有牛羊肉卷、毛肚、午餐肉、火鍋底料、鮮腐竹等火鍋熱門菜品。據了解,三全涮烤匯推出產品主要分為火鍋、燒烤兩個系列。其中率先推出的是火鍋產品,后續將會推出燒烤類產品,如雞肉小串、牛肉小串等。

         


        三全食品相關負責人表示,三全涮烤匯將更大程度的滿足家庭消費者一站式購買火鍋/燒烤需求。在三全涮烤匯一站式即可買到日常家庭聚餐所需的全部火鍋食材,價格便利優惠,2~3人份量僅需100元左右。

        二、

        疫情后時代

        火鍋食材超市賽道爆發

        在疫情之前,一提起吃火鍋,大多數人都會選擇海底撈、巴奴、小龍坎等火鍋品牌門店,極少選擇在家消費。小編認為主要因素是大多數火鍋料品生產商都是供給B端,極少供給零售端。市面上出現的絕大多數火鍋產品在口味上與門店的產品也有很大的不同。前有鍋圈食匯跑馬圈地,擴張門店,后有字節跳動投資懶熊火鍋,如今三全食品也將正式進軍火鍋、燒烤市場。

         

         

        三、

        具備諸多優勢的三全食品

        能否開啟新的火鍋賽道?

        毫無疑問,面對全國知名品牌,在冷凍食品行業中有著超然地位的三全食品,對火鍋行業其他企業的沖擊力也將是不可預估的。

        1.已實現全國布局

        三全食品的大本營在中原地區河南,在地理位置上有著得天獨厚的優勢,全國市場拓展較為平均,輕而易舉的做到了一些火鍋料企業做不到的事情。

        2.毛利率高,但凈利率低

        三全食品的產品面對更多的是C端消費者,而非B端用戶火鍋餐飲企業。其中C端用戶可以讓三全獲得更大的銷售溢價。但相應的三全食品在廣告上面的投放力度也將遠超于其他傳統火鍋料企業。包括新品進場費、促銷廣告費、市場費用投放等諸多費用。在凈利率這方面,安井依然穩坐龍頭老大的位置,而三全涮烤匯自身的零售渠道優勢以及品牌優勢也是其它火鍋料企業所不具備的。


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